Innovativo - Il portale dove trovi tutto per passare il tuo tempo libero. Inoltre puoi inviare tu stesso le notizie o barzellette ed altro ancora. Interessante la galleria dove puoi trovare immagini e video. Ed ancora: innovativo notizie annunci gossip barzellette web links directory immagini divertenti filmati recensioni opinioni saggi storie foto video news meteo download risorse free webmaster tickers aggiungi sito add url submit site proponi sport motori politica economia cronaca musica mostre fiere eventi medicina salute ambiente teatro libri turismo viaggi cinema televisione tecnologia moda motore itinerari paesaggi webcam live cultura sports tv altro arte rassegna stampa radio primi piatti secondi dolci rustici romanzi animali mogli avvocati accademiche aforismi economici presidenti mamma figlia carabinieri colmi comportamenti umani computer contrari coppia moderna dottore differenze domande figli forward indovinelli locali pubblici mezzi trasporto militari osama bin laden pierino religione scritte senilita surreali telefonando titoli giornale varie tragedie totti bambini anziani amici donne nord sud pasqua pazzi prostitute amiche poesie calcio battute celebri amore alimentazione dolori utilità sapevi consigli noir gialli antipasti contorni curiosit agrave comunicazioni cartoni animati

CERCA:

Notizie/Medicina Salute Am/ L’icona della gastronomia calabrese?? il pepe...
[i]i primi tepori della primavera, in calabria, iniziano come ogni anno a regalare qualche ’sciccheria’ gastronomica della natura, che forse si qualificano...

Notizie/Lo sapevi che/ Analfabetismo di ritorno- la nuova emergenza ...
Purtroppo, se oggi si dovesse giudicare l’italia dal livello di padronanza dell’italiano saremmo davvero messi molto male. la salute della nostra lingua, i...

Notizie/Turismo e viaggi/ “i giorni di roma”, terzo appuntamento dedica...
Anche quest’anno si terrà ai musei capitolini la terza edizione del ci... Anche quest’anno si terrà ai [b]musei capitolini[/b] la terza edizione del ciclo d...

Notizie/ Cambiare prospettiva per vivere meglio...
Sappiamo che la terra è rotonda. ma la nostra percezione quotidiana ci dice che è piatta. sappiamo che l’orizzonte è limitato, che occorre salire più in al...

La tua passione per la scrittura può diventare un modo per guadagnare.

Le tre regole d'oro per scrivere ottime recensioni sono:
1) avere le idee chiare sul tipo di recensioni che volete scrivere;
2) raccogliere e dare informazioni documentate al lettore senza svelare troppo o rovinare il finale;
3) usare uno stile grammaticalmente corretto;
4) tenere sempre in mente il pubblico al quale ci si rivolge (ad esempio scrivere le recensioni di casinò è ben diverso dal recensire un videogioco o un libro per bambini).

Ricette Invia la tua ricetta

Arancini di riso

Ingredienti	
500 G Riso Vialone 
50 G Farina 
1/2 Bustina Zafferano 
3 Uova 
50 G Formaggio Pecorino Grattugiato 
50 G Pangrattato 
Olio D’oliva 
Sale 
Pepe

Per La Farcitura (ragù): 	
250 G Polpa Di Carne Trita 
70 G 	Piselli Freschi Sgranati 
1 Cipolla 
80 G 	Concentrato Di Pomodoro 
1 Gambo 	Sedano 
100 G Formaggio Tenero A Tocchetti 
Olio D’oliva 
Sale 
Pepe

Preparazione
Cioè: arancini di riso al ragù. Lo stuzzicante profumo degli arancini, forse la più conosciuta specialità della rosticceria isolana, frammisto alle fresche e salse folate dello Stretto, saluta ogni nuovo visitatore nei confortevoli ristoranti o snack delle navi traghetto che fanno la spola tra Villa S. Giovanni e Messina. E’ il primo saluto, quindi, della Sicilia per chi arriva in auto o col treno, ed il primo sapore, dove si possono riconoscere le seguenti influenze: quella araba, per aver fornito il riso e lo zafferano; la francese per il ragout; la spagnola per il pomodoro; e, prima ancora, la greca col canestrato fresco, il tenero formaggio che, a dadini, sarà frammisto al ragù nella farcia. Fino al secolo scorso gli arancini erano grandi come cocomeri, allorché a friggerli e ad infornarli erano i monaci del Convento dei Benedettini di Catania, come Federico De Roberto ci fa sapere nel suo romanzo storico I Viceré. Ora hanno la tendenza a diventare sempre più piccoli e si presentano appuntiti (quelli al ragù). Eccone la ricetta: bollire in acqua, e mai in brodo, il riso salando moderatamente e scolando al dente. Ancora caldo disporlo a fontana sul marmo per legarlo col pecorino grattugiato, lo zafferano sciolto in una tazzina d’acqua calda, e due uova battute. Quando l’impasto è ben amalgamato, il cuciniere plasma nella mano sinistra metà dell’arancino, preparando una nicchia, al centro, per accogliere una cucchiaiata di ragù precedentemente composto con carne trita, piselli, cipolla, pomodoro e gli odori necessari. Su questo intingolo viene adagiato un cubetto di formaggio canestrato fresco di circa due centimetri per lato, ed un po’ di pepe, se il ragù non è pepato. Un’altra cucchiaiata di riso ricopre tutto e l’arancino viene adesso plasmato nella sua forma definitiva, stando ben attenti che il ragù non esca fuori. A questo punto viene passato nella farina, poi nell’uovo battuto e, quindi, nel pangrattato: così è pronto alla frittura, che avverrà in una capace padella con olio bollente (o strutto) dove galleggerà e acquisterà doratura. Sgocciolare l’olio di frittura e riporre gli arancini in una teglia (e non servirli subito, come fanno ormai i più), giacchè c’è ancora un’ultima raffinatissima operazione: un finissaggio in forno caldo per la smaltatura e asciugatura, che conferiscono all’arancino tutto il suo inconfondibile aroma. In onore a Messina, che più di ogni altra consorella città siciliana ha propagandato l’arancino, berremo il rosso Faro, profumato di zagara d’arance e di bergamotto.

Annunci Invia il tuo annuncio

Gastronomia/ “diavolicchio” superpiccante della calabria....
Il tradizionale peperoncino calabrese, coltivato e raccolto nel periodo migliore di produzione, naturale e non di serra, schietto e frizzante come sempre, ...

Abbigliamento/ Uomo/ Scarpe nike air force1, a buon mercato scarpe nike...
Maggiori informazioni su nike air force 1 scarpe comprese le date di uscita, prezzi e altro visitate il sito: http://www.onlineshopapparel.com/, nike air f...

Abbigliamento/ Uomo/ Burberry uomo cotone tshirt,www.22outlet.com...
Burberry uomo cotone tshirt,www.22outlet.com abbiamo qualità al dettaglio e all’ingrosso alta uomini cotone 100% t-shirt,, maniche lunghe t-shirt. t-s...

Abbigliamento/ Uomo/ Polo uomo borghese tshirts,www.22outlet.com...
Polo uomo borghese tshirts,www.22outlet.com non esitate a visualizzare il nostro sito web: http://www.22outlet.com ha mostrato vari tipi di t-shirt, ...

L'Uragano Aut. Tribunale di Nocera Inferiore n°10 Luglio 2007